Training in Ayurveda nutrition

In der Ayurveda-Tradition werden Köche als Alchemisten der Lebensenergie bezeichnet. Lerne die Ayurveda-Kochkunst, um leckere Speisen auf die individuelle Konstitution und die Jahreszeiten abzustimmen. Mit harmonischen Zubereitungsformen und dem fachkundigen Umgang mit Gewürzen schaffst du erlebbare Lebensenergie für Körper, Geist und Seele.

Wir beleuchten die Pathophysiologie der häufigsten Erkrankungen des Verdauungstraktes aus ayurvedischer und psychologischer Sicht und stellen ganzheitliche Beratungs- und Therapieansätze dieser Erkrankungen vor.

Ayurveda-Ernährung im Alltag soll schmecken, Spaß machen und die Gesundheit fördern. Wie das geht zeigen wir im Kurs! Du lernst unter anderem die Prinzipien einer gesunden und ungesunden Ayurveda-Ernährung und wie sich die gesunde Ernährung positiv auf dich auswirkt. Durch Praxis-Tipps kannst du das Gelernte umsetzen.

Die Teilnehmenden lernen, wie die Subdoshas sich gegenseitig ergänzen, wie sie im Zusammenspiel auf Organe, Kreislauf und Krankheitsprozesse einwirken und wie man ihre charakteristischen Ungleichgewichte sicher erkennt.

Unser internationales Ayurveda-Symposium zählt zu den interessantesten Konferenzen des Ayurveda in Europa. Die Vorträge und Praxisseminare der international bekannten Ayurveda-Persönlichkeiten aus Europa und Indien werden begleitet von Podiumsdiskussionen, persönlichem Austausch und einer inspirierenden Atmosphäre durch den Tagungsort selbst.

Ayurveda bietet mit den Rasayana-Kräutern eine bewährte Möglichkeit, neben einer zuträglichen Ernährung und Lebenstil Körper, Geist und Seele zu stärken. Lerne die richtige Anwendung auch in Kombination mit anderen Mitteln.

In Theorie und Praxis verbinden wir den Anspruch einer ausgewogenen bedarfsdeckenden Ernährung und gleichzeitig einer typgerechten und Agni stärkenden Diät des Ayurvedas.

In diesem Seminar dreht sich alles um die Frauengesundheit: Die Ayurveda-Ärztin und Yoga-Therapeutin Silva Zitzmann vermittelt ayurvedische Heilpflanzen und Rezepturen in Verbindung mit Yoga- und Atemtherapie, die auf ganzheitliche Weise die weiblichen Hormone, Organe und Psyche stärken und Unterstützung bei der Behandlung von Frauenleiden geben.

Dravyaguna - die Eigenschaften der Substanzen - so benennt der Ayurveda seine hochgradig ausgefeilte Lehre von den medizinisch wirksamen Pflanzen und anderen Substanzen.

Vertiefung der Grundprinzipien der ayurvedischen Pharmakologie (dravyaguna-vijnana)

Ayurvedische Fußmassage zum besseren Einschlafen, einfache Rezepte, Gewürz- und Kräutermischungen gegen Alltags-Wehwehchen wie Husten, Bauchweh oder Hautjucken und tolle Koch-Ideen für die typgerechte Kinderernährung. In diesem intensiven und lehrreichen Wochenendseminar lernst du, was dem Kind gut tut - vom Säuglingsalter bis zur Pubertät.

In diesem Kochkurs lernst du, wie du vielseitige Menüs für Feinschmecker zauberst, die auf die individuellen Bedürfnisse deiner Gäste abgestimmt sind – von vegan und vegetarisch bis hin zu Gerichten mit Fisch oder Fleisch. Koche nach den ganzheitlichen Prinzipien der ayurvedischen Küche und genieße leckere Gourmet-Rezepte, die Körper und Geist guttun.