Ayurveda Akademie

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Karana - ayurvedische Heilkost und Diätetik in der Praxis

Die Alchemie der ayurvedischen Heil-Küche

Der praxisorientierte Aufbaukurs für Ayurveda-Ernährungsberater und -Mediziner vermittelt die therapeutische Anwendung der Ayurveda-Diätetik: Lernen Sie, die tägliche Nahrung durch die richtige Auswahl und Zubereitung als Heilmittel einzusetzen.

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Weitere Informationen

Inhalte

• die Eigenschaften und Heilwirkungen von Nahrungsmitteln über Rasa erkennen • Karana – Zubereitungsformen von gesunder und heilender Nahrung • Signaturenlehre und Heilwirkung regionaler Nahrungsmittel ayurvedisch analysieren • Konzeption und Ausarbeitung von therapeutischen Ayurveda-Rezepten und Speiseplänen • Praxis in der diätetischen Ayurveda-Küche – Zubereitung von Heilrezepten mit hiesigen Nahrungsmitteln • Einsatz von Gewürzen, Kräutern und Nahrungsergänzungen für eine bilanzierte Ayurveda-Diät • Supervision und Fallbeispiele der ernährungs­therapeutischen Ayurveda-Gesundheitsberatung

Für wen?

Ayurveda-Ernährungsberaterinnen, Köche, Health-Coachs, Mediziner, Phytotherapeuten

Preisinfo

Seminargebühr ab € 999999

Bitte beachte die Preisinformation bei den jeweiligen Modulterminen.

Anbieter

Im Überblick

Erforderliche Vorkenntnisse:
Ayurvedische Ernährung: typgerecht und ganzheitlich oder Ayurveda-Basislehrgang - Konzepte und Krankheitsfaktoren

Umfang:
2 Tage
15 Stunden Präsenz
22.5 Lernstunden

€ 340

zzgl. Unterkunft und Verpflegung

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