6 Tage in der Ayurveda-Küche Birstein
Damit du deine neu erworbenen Kochkünste praktisch anwenden kannst, gehört ein Praktikum in der ayurvedischen Bio-Küche in Birstein zu deiner Ausbildung. In dieser Woche arbeitest du intensiv daran mit, ayurvedische Menüs für unsere Ausbildungs- oder Kurteilnehmer zuzubereiten. Unser Team aus Ayurveda-Köchen und Köchinnen steht dir dabei mit Rat und Tat zur Seite.
Am Ende deines Praktikums arbeitest du einen Ayurveda-Menüplan aus und bereitest es als Prüfungsessen praktisch zu.
Kosten
Das Praktikum ist kostenfrei. Du zahlst lediglich die Unterkunft vor Ort in der Kategorie deiner Wahl.
Deine Mitarbeit in der Ayurveda-Küche lässt dir täglich ca. 4 Stunden zeitlichen Freiraum. Solltest du mehr Zeit für dich benötigen, zum Beispiel, um dich zu erholen oder zu studieren, ist das Praktikum kostenpflichtig.
Impfpflicht Covid-19
Seit dem 15.03.2022 gilt gemäß § 20a IfSG die einrichtungsbezogene Impfpflicht gegen Covid-19. Diese betrifft auch das Rosenberg Ayurveda Kurzentrum, wo du als Teilnehmer*in der Ayurveda-Koch-Ausbildung dein Pflichtpraktikum absolvierst. Aus diesem Grund können wir dir nur dann einen Praktikumsplatz anbieten, wenn du uns einen der folgenden Immunisierungsnachweise vorlegst:
1. Impfnachweis
2. Genesenennachweis
3. Ärztliches Zeugnis darüber, dass du aufgrund einer medizinischen Kontraindikation nicht gegen SARS-CoV-2 geimpft werden kannst.