Seminare rund um die ayurvedische Ernährung

Das Original mit Kerstin Rosenberg! In diesem lebendigen Intensivseminar erfährst du alles über die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung. Was tut dir und deiner individuellen Konstitution gut? Welche Nahrungsmittel passen zur Jahreszeit? Und wie stärkst du dein Verdauungsfeuer optimal? Nach diesen drei Tagen weißt du, was dich wirklich nährt.

Die Studienreise mit täglichem Unterricht in Theorie und Praxis wurde von Kerstin Rosenberg in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Tanuja Nesari entwickelt. Damit vertiefen die Teilnehmer ihr Wissen über therapeutische Anwendungen von Nahrungsmitteln, Gewürzen und Kräutern. Das Studienprogramm umfasst täglich mindestens 6 Stunden Unterricht sowie Exkursionen.

Lerne Gewürze nach ayurvedischen Prinzipien zu klassifizieren und mache dein Gewürzregal zur Hausapotheke. Auf lebendige und praxisnahe Weise lernst du in diesem Seminar, wie Gewürze auf die Nahrung, Konstiution (Doshas) und den Stoffwechsel (Agni) einwirken und Alltagsbeschwerden wie Kopfschmerzen, Husten oder Verdauungsstörungen beseitigen.

In der Ayurveda-Tradition werden Köche als Alchemisten der Lebensenergie bezeichnet. Lerne die Ayurveda-Kochkunst, um leckere Speisen auf die individuelle Konstitution und die Jahreszeiten abzustimmen. Mit harmonischen Zubereitungsformen und dem fachkundigen Umgang mit Gewürzen schaffst du erlebbare Lebensenergie für Körper, Geist und Seele.

Lerne die ganzheitliche Anamnese und Konstitutionsbestimmung im Ayurveda unter fachlicher Anleitung kennen und erstelle individuelle Beratungs- und Behandlungskataloge zur Gesundheitsstärkung. Praktiziere deine Fähigkeiten in der Beratung und entwickle innovative Coaching-Angebote, Kurse und Workshops.

Gemeinsam mit anderen Ayurveda-Studierenden übst du die Anwendung deiner erlernten Techniken der Massage oder Ernährungsberatung. Abwechselnd schlüpfst du in die Rolle des Therapeuten/Beraterin und des Klienten.

Im Modul zur Frauenheilkunde lernst du Ansätze für die Gesundheit von Frauen in ihren Lebensphasen. Du erlernst Konzepte zur Behandlungsmethodik sowie Empfehlungen zu Ernährung, Heilpflanzen und Ritualen für die Frauengesundheit. Ayurveda bietet natürliche Lösungen für stressbedingte Beschwerden!

Wir beleuchten die Pathophysiologie der häufigsten Erkrankungen des Verdauungstraktes aus ayurvedischer und psychologischer Sicht und stellen ganzheitliche Beratungs- und Therapieansätze dieser Erkrankungen vor.

Ayurveda-Ernährung im Alltag soll schmecken, Spaß machen und die Gesundheit fördern. Wie das geht zeigen wir im Kurs! Du lernst unter anderem die Prinzipien einer gesunden und ungesunden Ayurveda-Ernährung und wie sich die gesunde Ernährung positiv auf dich auswirkt. Durch Praxis-Tipps kannst du das Gelernte umsetzen.

In diesem Seminar siehst du, wie mit den Dhatus diagnostisch und therapeutisch umgegangen werden kann. Sie können über bestimmte Pflanzen und Mantren direkt behandelt werden und haben außerdem einen sehr engen Zusammenhang zur Psyche. Das Seminar ist aus der Praxis und behandelt die Thematik anhand von vielen verständlichen Fallbeispielen.

Ayurveda bietet bewährte Gesundheitstipps, Gewürze und Kräuter als Hausmittel zur Stärkung von Körper und Geist. Die Ayurveda-Hausapotheke enthält Empfehlungen und Rezepte, um Kopfweh, Bauchschmerzen und Erkältungen effektiv zu behandeln. Nutze Ayurveda als Hilfe zur Selbsthilfe für dich und deine Familie.

Erfahre das Wissen der Ayurveda-Ernährungstherapie. Lerne individuelle Ernährungs- und Fastenstrategien für verschiedene Bedürfnisse anzuwenden. Entdecke die Regeln und Rezepturen der ayurvedischen Heilkost, um die Verdauungskraft zu stärken und den Körper zu entgiften. Vertiefe dein Wissen in der Ayurveda-Ernhährung!

Erfahre in dem Seminar, wie Ayurveda die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krankheiten erkennt und ernährungsbedingte Beschwerden effektiv behandelt. Lerne, andere auf dem Weg zu einem gesunden und bekömmlichen Speiseplan im Alltag zu begleiten. Perfekt für alle, die ernährungsbedingte Beschwerden auf ayurvedische Weise verstehen möchten.

In Theorie und Praxis verbinden wir den Anspruch einer ausgewogenen bedarfsdeckenden Ernährung und gleichzeitig einer typgerechten und Agni stärkenden Diät des Ayurvedas.

Ayurvedisch zu kochen ist einfacher, als du denkst! Mit wenig Zeitaufwand kannst du die Grundlagen der Ayurveda-Küche erlernen: den gekonnten Einsatz von Gewürzen, die Vielfalt der Gemüsezubereitungen, das Kochen von Getreidesorten und die besten Proteinquellen. Ganz nebenbei erfährst du, wie du ayurvedische Prinzipien bei der Menüzusammenstellung anwendest, um dich besser, gesünder und wohler zu fühlen.

Erlebe, wie die ayurvedische Küche nicht nur köstlich und gesund ist, sondern auch gezielt ernährungsbedingte Beschwerden ausgleichen kann. In diesem Kurs lernst du die heilende Wirkung von Gewürzen und Lebensmitteln kennen und erhältst das nötige Wissen, um gezielt für bestimmte Krankheitsbilder zu kochen. Außerdem erfährst du, wie Nahrung unsere Psyche beeinflusst und wie du durch die richtige Ernährung auch deinem Geist etwas Gutes tun kannst.

Ayurvedische Fußmassage zum besseren Einschlafen, einfache Rezepte, Gewürz- und Kräutermischungen gegen Alltags-Wehwehchen wie Husten, Bauchweh oder Hautjucken und tolle Koch-Ideen für die typgerechte Kinderernährung. In diesem intensiven und lehrreichen Wochenendseminar lernst du, was dem Kind gut tut - vom Säuglingsalter bis zur Pubertät.

Die Ayurveda-Küche begeistert mit genussvollen Rezeptkreationen. Egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch – die ayurvedischen Prinzipien lassen sich an jeden Geschmack anpassen. Manche Menschen verzichten aus persönlichen Gründen auf tierische Produkte, andere möchten eine gesunde und nachhaltige Ernährung, die auch tierische Lebensmittel einbezieht. In diesem Kochkurs lernst du, wie du vielseitige Menüs für Feinschmecker zauberst, die auf die individuellen Bedürfnisse deiner Gäste abgestimmt sind – von vegan und vegetarisch bis hin zu Gerichten mit Fisch oder Fleisch. Koche nach den ganzheitlichen Prinzipien der ayurvedischen Küche und genieße leckere Gourmet-Rezepte, die Körper und Geist guttun.

Auch als gesunder Mensch lohnt es sich, ayurvedische Auszeiten zu nehmen. Je nach Grundkonstitution und den aktuellen Bedürfnissen deines Körpers kann die passende Ernährung dabei variieren. In diesem Tageskurs entdeckst du verschiedene Formen der ayurvedischen Schonkost. Zusätzlich erfährst du, wie du dich optimal auf eine Kur vorbereitest und welche Ernährungstipps du nach der Kur beachten solltest.

Du kennst deine Grundkonstitution und möchtest dich entsprechend ernähren? In diesem Tagesseminar erfährst du, wie du ayurvedische Menüs zusammenstellst, die perfekt auf dich abgestimmt sind. Dabei berücksichtigen wir auch individuelle Faktoren wie Zeit, Familie und Beruf. Zusätzlich besprechen wir, wie du ayurvedische Prinzipien für den Familientisch umsetzen kannst und worauf du dabei achten solltest.

In diesem Seminar dreht sich alles um die Frauengesundheit: Die Ayurveda-Ärztin und Yoga-Therapeutin Silva Zitzmann vermittelt ayurvedische Heilpflanzen und Rezepturen in Verbindung mit Yoga- und Atemtherapie, die auf ganzheitliche Weise die weiblichen Hormone, Organe und Psyche stärken und Unterstützung bei der Behandlung von Frauenleiden geben.