• Theorie und Praxis der Ayurveda-Ernährungstherapie und Diätküche
• Herstellung von diätetischen Rezepten entsprechend der Nahrungsmitteleigenschaften
• Zubereitungsformen ayurvedischer Heilkost (Manda, Peya, Vilepi, Yavagu) entsprechend individueller Krankheitsindikation
• Herstellungsverfahren, Rezepturen und Anwendung ayurvedischer Kräuterpräparate
• Führungen durch den Kräutergarten der Universität
• detaillierte Diätpläne und Rezepte für ernährungsbedingte Erkrankungen: Verdauungstrakt, Diabetes, Kinder- und Frauenheilkunde, Hauterkrankungen, Allergien, Übergewicht, Atemwegs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologische und psychische Beschwerden, Migräne, Tinnitus u.a.
• Ernährungskonzepte zur Unterstützung schwerer und chronischer Erkrankungen
• Fallbeispiele und Praxisarbeit mit Patienten
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Das alles ist in der Studienreise-Gebühr von EUR 1940 dabei:
• Zweiwöchige Studienreise (Do – Do) mit 11 Tagen Ayurveda-Unterricht jeweils von 10.00 – ca. 17.30 Uhr am Tilak Ayurveda College in Pune und All India Institute of Ayurveda in Delhi oder in Goa (mind. 100 UE)
• Kurs-Zertifikate beider Universitäten
• Mittagsbüffet auf dem Campus an den Unterrichtstagen
• Inlandsflug von Pune nach Delhi am 5. März 2023 (max. 15 kg Check in-Gepäck, Aufpreis für mehr Gewicht nicht inkludiert) -> Bei Buchung nach dem 31.12.2023 ist der Flug nicht mehr inkludiert ca. EUR 80,- bis dahin wird der Flug von uns im Rahmen einer Gruppenbuchung quasi als Frühbucherrabatt mit gebucht.
• Flughafentransfer in Delhi (Hinflug) (nur wenn die von uns empfohlen Flüge gebucht werden)
• Ausflüge und Exkursionen zu ayurvedischem Herbal Garden, Spice Market, Krankenhäusern, Tempeln und Insider-Shopping-Adressen
• Reiseleitung und Übersetzung von Kerstin Rosenberg und Begleitung
Weitere Kosten (individuell und nicht im Reisepreis enthalten):
• Hotel (Wir machen einen Vorschlag: in Pune in einem einfachen Hotel für 9 Nächte und in Delhi in einem 4* Hotel praktisch in der Nähe der U-Bahn zum AIIA für 4 Nächte. Die Kosten für die vorgeschlagenen Hotels werden im Sept. '23 bekannt gegeben.
• Frühstück, Abendessen und Verpflegung an den unterrichtsfreien Tagen.
• Internationaler Hin- und Rückflug nach Indien, Visagebühren
• Fahrten vom/zum Flughafen (Aussnahme Transfer in Delhi beim Wechsel der Lokation).
• Taxi / Riksha / U-Bahn vom Hotel zum Campus
• ggf. zusätzliche Nächte in Delhi, wenn der Flug am Folgetag erfolgt.
